D-麦芽糖 D-(+)-Maltose monohydrate (Diachem)
CAS NO:
6363-53-7
英 文 名:
D-(+)-Maltose monohydrate
别 名:
饴糖 ; D-麦芽糖一水合物
分 子 式:
C12H22O11·H2O
分 子 量:
360.31
分子结构式:
产品信息:
目录号
品 名
纯度
包装
单价
品牌
41326
D-麦芽糖
≥99%
100g
Diachem
250g
500g
1kg
性 状:
无色结晶。为还原糖,易溶于水,微溶于醇,不溶于醚。有醛基反应,能发生银镜反应,也能与班氏试剂(用硫酸铜、碳酸钠或苛性钠、柠檬酸钠等溶液配制)共热生成砖红色氧化亚铜沉淀。能使溴水褪色,被氧化成麦芽糖酸。在稀酸加热或α-葡萄糖苷酶作用下水解成2分子葡葡糖。
用 途:
用作生物培养基,多硫化物测定剂。